Bouteille et raisin

L’actualité du vin


10 décembre 2020

Domaine Buisson, “On va déguster” France Inter parle des vins

Le Groupement Foncier Viticole GFV Beaune Les Longbois intègre les vins du Domaine Buisson.

GFV Beaune les Longbois

L’émission de François-Régis Gaudry sur France Inter met à l’honneur le Domaine Henri & Gilles Buisson et son Saint-Romain blanc.

Réecouter le passage

dimanche 6 décembre 2020 par Dominique Hutin

Le Domaine Henri & Gilles Buisson implanté à Saint-Romain depuis plusieurs génération exploite 20 ha en Biodynamie. Il est actuellement l’objet d’un Groupement Foncier Viticole.

Découvrir le GFV Beaune Les Longbois.

24 octobre 2020

Impact de la crise sanitaire sur les GFV Champagne

Investir maintenant dans un GFV Champagne est-ce une bonne idée ?

GFV Chamapgne Lhuillier

La Covid a eu comme 1er effet sur la Champagne de faire chuter brutalement la consommation de ce vin festif, malgré une reprise impressionnante en sortie de confinement. Il convient donc de se demander quel est l’impact pour votre investissement en Champagne.

Il est fort probable que l’Asie soutiendra la demande de Champagne dans les prochaines décennie. Nous assisterons à une tension sur le foncier déjà assez rare. Ainsi, nous sommes convaincus que notre opération actuelle constitue un bon point d’entrée malgré l’environnement anxiogène.

Découvrez notre opération en cours, le GFV Champagne Lhuillier.

23 octobre 2020

Dégustation GFV Champagne Lhuillier

Champagne cuvée Brut Prestige de notre nouveau GFV Champagne.

GFV Champagne

La dotation du GFV sera composée de ce champagne (cuvée Brut Prestige) dégusté par notre œnologue conseil Sarah Moreau de Moreau Œnologie et d’autres cuvées issues du domaine Champagne Lhuillier.

Découvrez notre nouveau groupement foncier viticole en Champagne.

13 octobre 2020

GFV, pourquoi le mettre en place ?

Les intérêts du montage d'un GFV.

GFV Bourgogne

Un Groupement Foncier Viticole (GFV) est souvent structuré pour agrandir un domaine viticole. L’opération peut avoir lieu dans toutes les appellations, et elle peut même contenir un château ou une cuverie bien que nous privilégions les opérations sans immobilier.

La valeur des parts détenues de chaque associé du Groupement Foncier Viticole suivra l’évolution du foncier viticole de l’appellation.

 La notoriété du domaine exploitant (du viticulteur) pourra également jouer dans la valorisation de votre investissement.

En général un GFV (Groupement Foncier Viticole) a pour finalité l’acquisition (tout ou partie) des vignes d’un domaine viticole et de le louer à un fermier (viticulteur exploitant). Le fermage (les revenus en bouteilles ou en numéraire) est défini par arrêté préfectoral chaque année. Ce revenu est dû au associés du Groupement Foncier Viticole sans risque d’exploitation.

Aucune charge n’est supportée par le Groupement pour (faire) exploiter sa ou ses vignes. L’associé doit  toutefois s’acquitter de l’impôt sur ses revenus fonciers.

Enfin, point sans aucun doute le plus déterminant, les revenus issus de la location peuvent être exprimés en bouteilles… Ce qui est le cas de notre dernière opération en AOC Beaune avec le Domaine Henri & Gilles Buisson.

6 octobre 2020

Affaire Giboulot mise en image

Un GFV en Bourgogne avec un viticulteur de conviction

En 2018, nous avions accompagné le Domaine Emmanuel Giboulot en Biodynamie dans son développement à l’aide d’un Groupement Foncier Viticole en AOC Côte de Beaune. Emmanuel Giboulot s’était opposé en 2014 à l’arrêté préfectoral obligeant les viticulteurs a traiter leurs vignes contre une maladie.

C’est donc cette histoire qui sera portée à l’écran.

L’équipe du film « Intraitable » réalisé par Marin Laine plante prochainement le décor dans la Capitale des Vins de Bourgogne (Beaune), librement inspiré du procès très médiatisé de l’agriculteur Emmanuel Giboulot, le film est un thriller psychologique avec comme acteur principal Fred Testo.

GFV Emmanuel Giboulot

Pour en savoir plus sur le GFV Giboulot, cliquez ici

30 septembre 2020

Dégustation Domaine Buisson notre nouveau GFV en Bourgogne

Millésime 2018 du Domaine Henri et Gilles Buisson de notre nouveau GFV avec Sarah Moreau œnologue.

Découvrez notre nouveau Groupement Foncier Viticole AOC Beaune – Bourgogne cliquez-ici

Moreau Œnologie a pour mission d’accompagner le vinificateur tout au long de la vie du vin, de la vigne au verre.

Les œnologues réalisent aussi des Audits cuverie, mise en bouteille, contamination, vieillissement prématuré des vins… pouvant améliorer la qualité et la longévité de vos vins.

30 septembre 2020

Accord mets – vins

Que boire avec la truffe ?

Probablement des vins matures pour les rouges ou assez puissants pour les blancs ; encore faut-il encore avoir de la truffe de qualité…

Justement, la Maison de Garniac propose des produits exclusifs et commercialise une sélection de petits délices de grande qualité, de fraîcheur et de savoir-faire.

Respect des ingrédients, recherche permanente des équilibres et la richesse du goût, est la quête indéfectible de la Maison de Garniac.

La fin d’année approchant, ce bel établissement du Gard propose des coffret cadeaux en téléchargement ici. Bonne dégustation !

28 septembre 2020

GFV Côte de Beaune

Le vignoble de Bourgogne vu du ciel plus précisément la Côte et Hautes Côtes de Beaune. Cette vidéo du BIVB vous permettra de découvrir le lieu de notre prochain GFV en Bourgogne AOC Beaune.

25 septembre 2020

My Wines by Estelle

Vous connaissez sans doute les Carnets de Julie et bien voici les Vins d’Estelle. Estelle, tout autant charmante, propose chaque mois une sélection de vins d’exception reconnus par les meilleurs dégustateurs, sommeliers…et “Elle”.

La Bourgogne ne sera pas la seule élue, vous découvrirez des vignerons et des vins de Provence, du Languedoc, de la vallée du Rhône nord et sud, du Beaujolais, de la Loire, de la Champagne et des pépites sélectionnées à l’étranger.

Pour découvrir sa sélection, écrivez-nous !

23 septembre 2020

AOC Beaune ( Bourgogne)

L’AOC Beaune est une appellation Villages de la Côte de Beaune. Située en plein cœur de la Côte de Beaune, entre Savigny-les-Beaune au nord et Pommard au sud, cette appellation regroupe 42 Premiers Crus. Cette appellation est majoritairement détenue par les grandes maisons historiques (Drouhin, Bouchard, Chanson…).

L’appellation Beaune (ville aussi connue la vente des vins de ses hospices) produit chaque année plus de 15 000 hectolitres sur environ 420 ha. Si les sols du vignoble de la côte de Beaune sont assez homogènes, l’exposition des vignes, quant à elle, est assez différente. D’où une expression souvent variée des vins de Beaune, vin rouge comme vin blanc.

Au nord, les vins sont intenses tandis qu’au sud, ils sont plus souples et plus ronds. Les vins blancs, plus rares, sont élaborés à partir de chardonnay. Ils méritent d’être goûtés jeunes, sur le fruit. Après 3 à 5 ans de garde, ils développeront gras et moelleux. Les vins rouges de Beaune, issus du cépage pinot noir, peuvent être assez puissants avec une palette aromatique riche soutenue par des tannins très fins. Ce sont des vins qui vieillissent très bien.

L’appellation Beaune vue par Frédéric Weber (Maître de chai Bouchard Père et Fils)

Consultez régulièrement notre site, nous allons présenter une très belle opération GFV en AOC Beaune…