Bouteille et raisin

L’actualité du vin


21 décembre 2020

Domaine Henri & Gilles Buisson

Le Domaine Henri et Gilles Buisson dans le top 100 des meilleurs domaines Bourguignons

Le dernier numéro du magazine Bourgogne Aujourd’hui met à l’honneur le Domaine Henri et Gilles Buisson objet de notre GFV Beaune Les Longbois. Ainsi, le domaine fait partie des 100 meilleurs domaines Bourguigons. Nous devons avouer que nous en sommes très fiers…

” Pionner dans la revendication des climats de Saint-Romain, le Domaine Buisson n’a cessé de développer des cuvées parcellaires. Une « philosophie » que partagent aujourd’hui Franck et son frère Frédéric, qui travaillent aux côtés de leurs parents, Monica et Gilles. Certifié bio depuis 2009, le domaine a fait de la biodiversité et du développement d’écosystèmes viticoles une priorité. Climat historique du domaine, le Saint-Romain Sous la Velle, avec des vins de haut niveau, comme en témoigne notre dégustation verticale dans le numéro 145.”

En savoir plus sur le GFV Beaune Les Longbois avec le Domaine Henri et Gilles Buisson

14 décembre 2020

GFV appellation Beaune

gfv beaune

Caractères des vins

Selon l’emplacement des vignes de Beaune, des nuances apparaissent : au nord de la commune, les vins sont le plus souvent intenses et puissants ; au sud, les vins sont souples et ronds.

Pour les rouges objet de notre GFV : une robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate. Cette flamme annonce des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois. Truffe, cuir, épices avec l’âge. Jeune, l’appellation Beaune offre au palais le charme croquant du raisin frais. Ferme, franche, pleine de sève, elle s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.

En savoir plus sur le site des vins de Bourgogne

Nous vous invitons à également goûter les vins du Domaine Henri & Gilles Buisson de notre dernière opération GFV Beaune Les Longbois, téléchargez le bon de commande du coffret dégustation.

10 décembre 2020

Domaine Buisson, “On va déguster” France Inter parle des vins

Le Groupement Foncier Viticole GFV Beaune Les Longbois intègre les vins du Domaine Buisson.

GFV Beaune les Longbois

L’émission de François-Régis Gaudry sur France Inter met à l’honneur le Domaine Henri & Gilles Buisson et son Saint-Romain blanc.

Réecouter le passage

dimanche 6 décembre 2020 par Dominique Hutin

Le Domaine Henri & Gilles Buisson implanté à Saint-Romain depuis plusieurs génération exploite 20 ha en Biodynamie. Il est actuellement l’objet d’un Groupement Foncier Viticole.

Découvrir le GFV Beaune Les Longbois.

24 octobre 2020

Impact de la crise sanitaire sur les GFV Champagne

Investir maintenant dans un GFV Champagne est-ce une bonne idée ?

GFV Chamapgne Lhuillier

La Covid a eu comme 1er effet sur la Champagne de faire chuter brutalement la consommation de ce vin festif, malgré une reprise impressionnante en sortie de confinement. Il convient donc de se demander quel est l’impact pour votre investissement en Champagne.

Il est fort probable que l’Asie soutiendra la demande de Champagne dans les prochaines décennie. Nous assisterons à une tension sur le foncier déjà assez rare. Ainsi, nous sommes convaincus que notre opération actuelle constitue un bon point d’entrée malgré l’environnement anxiogène.

Découvrez notre opération en cours, le GFV Champagne Lhuillier.

23 octobre 2020

Dégustation GFV Champagne Lhuillier

Champagne cuvée Brut Prestige de notre nouveau GFV Champagne.

GFV Champagne

La dotation du GFV sera composée de ce champagne (cuvée Brut Prestige) dégusté par notre œnologue conseil Sarah Moreau de Moreau Œnologie et d’autres cuvées issues du domaine Champagne Lhuillier.

13 octobre 2020

GFV, pourquoi le mettre en place ?

Les intérêts du montage d'un GFV.

GFV Bourgogne

Un Groupement Foncier Viticole (GFV) est souvent structuré pour agrandir un domaine viticole. L’opération peut avoir lieu dans toutes les appellations, et elle peut même contenir un château ou une cuverie bien que nous privilégions les opérations sans immobilier.

La valeur des parts détenues de chaque associé du Groupement Foncier Viticole suivra l’évolution du foncier viticole de l’appellation.

 La notoriété du domaine exploitant (du viticulteur) pourra également jouer dans la valorisation de votre investissement.

En général un GFV (Groupement Foncier Viticole) a pour finalité l’acquisition (tout ou partie) des vignes d’un domaine viticole et de le louer à un fermier (viticulteur exploitant). Le fermage (les revenus en bouteilles ou en numéraire) est défini par arrêté préfectoral chaque année. Ce revenu est dû au associés du Groupement Foncier Viticole sans risque d’exploitation.

Aucune charge n’est supportée par le Groupement pour (faire) exploiter sa ou ses vignes. L’associé doit  toutefois s’acquitter de l’impôt sur ses revenus fonciers.

Enfin, point sans aucun doute le plus déterminant, les revenus issus de la location peuvent être exprimés en bouteilles… Ce qui est le cas de notre dernière opération en AOC Beaune avec le Domaine Henri & Gilles Buisson.

6 octobre 2020

Affaire Giboulot mise en image

Un GFV en Bourgogne avec un viticulteur de conviction

En 2018, nous avions accompagné le Domaine Emmanuel Giboulot en Biodynamie dans son développement à l’aide d’un Groupement Foncier Viticole en AOC Côte de Beaune. Emmanuel Giboulot s’était opposé en 2014 à l’arrêté préfectoral obligeant les viticulteurs a traiter leurs vignes contre une maladie.

C’est donc cette histoire qui sera portée à l’écran.

L’équipe du film « Intraitable » réalisé par Marin Laine plante prochainement le décor dans la Capitale des Vins de Bourgogne (Beaune), librement inspiré du procès très médiatisé de l’agriculteur Emmanuel Giboulot, le film est un thriller psychologique avec comme acteur principal Fred Testo.

GFV Emmanuel Giboulot

Pour en savoir plus sur le GFV Giboulot, cliquez ici

30 septembre 2020

Dégustation Domaine Buisson notre nouveau GFV en Bourgogne

Millésime 2018 du Domaine Henri et Gilles Buisson de notre nouveau GFV avec Sarah Moreau œnologue.

Découvrez notre nouveau Groupement Foncier Viticole AOC Beaune – Bourgogne cliquez-ici

Moreau Œnologie a pour mission d’accompagner le vinificateur tout au long de la vie du vin, de la vigne au verre.

Les œnologues réalisent aussi des Audits cuverie, mise en bouteille, contamination, vieillissement prématuré des vins… pouvant améliorer la qualité et la longévité de vos vins.

30 septembre 2020

Accord mets – vins

Que boire avec la truffe ?

Probablement des vins matures pour les rouges ou assez puissants pour les blancs ; encore faut-il encore avoir de la truffe de qualité…

Justement, la Maison de Garniac propose des produits exclusifs et commercialise une sélection de petits délices de grande qualité, de fraîcheur et de savoir-faire.

Respect des ingrédients, recherche permanente des équilibres et la richesse du goût, est la quête indéfectible de la Maison de Garniac.

La fin d’année approchant, ce bel établissement du Gard propose des coffret cadeaux en téléchargement ici. Bonne dégustation !

28 septembre 2020

GFV Côte de Beaune

Le vignoble de Bourgogne vu du ciel plus précisément la Côte et Hautes Côtes de Beaune. Cette vidéo du BIVB vous permettra de découvrir le lieu de notre prochain GFV en Bourgogne AOC Beaune.

ut Lorem pulvinar leo consectetur neque. ut in