Devenir propriétaire d'une belle appellation en Bourgogne avec le GFV Pommard
Le Pommard 1er Cru « Les Épenots » est un vin rouge français de la région de Bourgogne, plus précisément de l’appellation Pommard. Cette appellation est réputée pour ses vins rouges robustes et tanniques, principalement élaborés à partir du cépage Pinot Noir. Les vins de Pommard sont connus pour leur structure riche et leur potentiel de vieillissement.
Le climat « Les Épenots » est l’un des climats les plus renommés de Pommard. Il est divisé en deux parties : Les Petits Épenots et Les Grands Épenots.
Ces vignobles bénéficient d’une excellente exposition et d’un terroir propice à la production de vins de grande qualité.
Les vins issus du climat « Les Épenots » sont typiquement concentrés, avec une belle profondeur de couleur et des arômes complexes de fruits rouges, d’épices et parfois de notes terreuses ou de sous-bois, en particulier avec l’âge. En bouche, ils offrent une belle structure tannique, bien équilibrée par une bonne acidité. Ils sont souvent décrits comme étant puissants et élégants à la fois.
Les Pommard 1er Cru « Les Épenots » sont très appréciés des amateurs de Bourgogne pour leur caractère distinctif et leur aptitude à se bonifier avec le temps. Ils accompagnent idéalement des plats de viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Comme pour beaucoup de grands vins de Bourgogne, ils gagnent à être ouverts quelques heures avant dégustation ou à être carafés pour s’exprimer pleinement.
