Caractères des vins
Selon l’emplacement des vignes de Beaune, des nuances apparaissent : au nord de la commune, les vins sont le plus souvent intenses et puissants ; au sud, les vins sont souples et ronds.
Pour les rouges objet de notre GFV : une robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate. Cette flamme annonce des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois. Truffe, cuir, épices avec l’âge. Jeune, l’appellation Beaune offre au palais le charme croquant du raisin frais. Ferme, franche, pleine de sève, elle s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.
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Nous vous invitons à également goûter les vins du Domaine Henri & Gilles Buisson de notre dernière opération GFV Beaune Les Longbois, téléchargez le bon de commande du coffret dégustation.