L’actualité du vin


31 mai 2022

Boris Champy viticulteur en Bourgogne

La biodynamie en Bourgogne

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Boris Champy viticulteur en Bourgogne a repris le domaine Montchovet qui fut un le premier domaine Bourguignon à la biodynamie et le premier bourguignon à obtenir le label.

Boris Champy exploite toujours en Biodynamie les 12 hectares, majoritairement en AOC Hautes-Côtes de Beaune appellation à fort potentiel.