Domaine Guy & Yvan DUFOULEUR

APPELLATION(S)
Corton Les Renardes
INVESTISSEMENT MINIMUM :
19 450 €
NOMBRE DE PARTS :
51
MONTANT DE LA PART :
19 450 €
FERMAGE :
6 bouteilles Corton (entre 80 – 94 € / bouteille rouge)
RENDEMENT :
2,5 %
AVANCEMENT : 92%

Corton Les Renardes - Grand Cru

Domaine Guy & Yvan DUFOULEUR

 

Propriétaire récoltant de Père en Fils à Nuits-Saint-Georges depuis 1596, le Domaine Guy & Yvan Dufouleur exploite actuellement 7 appellations en blanc et 14 en rouge.

Actuellement, la gestion du Domaine est assurée en co-gérance par Yvan Dufouleur fils ainé de Guy et son oncle Xavier.

LA VIGNE

Située sur la fameuse colline des 4 soleils, d’où le nom de la société civile, la parcelle est à proximité du célèbre CORTON CHARLEMAGNE. C’est un Grand Cru, à savoir la plus haute classification parmi toutes les AOC de Bourgogne. La cuvée s’appellera “Corton Grand Cru Les Renardes”.

UNE EXPLOITATION RAISONNÉE ” Nous pratiquons dans les vignes le mode cultural dit “lutte raisonnée” et traitons la végétation avec des produits phytosanitaires Bio. Notre éthique est celle du respect de la typicité de chaque parcelle, de chaque millésime et de l’environnement. “

Yvan, fils aîné de Guy, s’occupe de la partie technique (culture, vinification, élevage, mise en bouteilles) et commerciale avec son épouse.

Xavier, après 2 années de droit à Lyon à Sciences politiques, le décès brutal du Père interrompt ses études. Il est aujourd’hui en charge de la gestion administrative, comptable et financière.

Projet structuré par CANOVIA – contenu rédigé et mis à disposition par Canovia

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