Dans cette vidéo, on part à la découverte d’un grand blanc de la Vallée du Rhône nord : le Condrieu “Lieu-Dit Verlieu” 2022, signé par l’un des vignerons les plus emblématiques de l’appellation, Yves Cuilleron.
Ce vin 100% Viognier exprime à merveille la richesse et la finesse de ce cépage sur les coteaux granitiques surplombant le Rhône. Une cuvée issue d’une sélection parcellaire soignée, vinifiée et élevée avec précision.
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🍷 Note de dégustation – Condrieu “Lieu-Dit Verlieu” 2022
🔍 Œil : Robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide. Un visuel élégant qui annonce un vin de belle maturité.
👃 Nez : Très expressif, charmeur. On retrouve des arômes d’abricot, de pêche blanche, de mangue, avec une touche florale de violette typique du Viognier. Légère note toastée en fond, apportée par l’élevage en barrique, bien intégrée.
👄 Bouche : Ample, onctueuse, avec une texture veloutée. L’équilibre est remarquable entre la richesse du fruit et la tension minérale qui apporte fraîcheur et persistance. Belle longueur en bouche sur des notes d’agrumes confits et de fleurs blanches.
🍽️ Accords mets et vins : Un vin de gastronomie ! À déguster sur une lotte au safran, une volaille aux morilles, ou encore un tajine de poisson. Sublime aussi sur un fromage à pâte persillée comme une Fourme d’Ambert.
⏳ Garde : À savourer dès maintenant pour son éclat aromatique, ou à garder 5 à 8 ans pour plus de complexité.
🏡 À propos du Domaine Yves Cuilleron :
Installé à Chavanay, au cœur des appellations Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Condrieu, Yves Cuilleron est un vigneron incontournable de la Vallée du Rhône nord. Artisan rigoureux et passionné, il élabore des cuvées parcellaires précises, toujours marquées par l’élégance, la pureté du fruit et l’expression du terroir.
